စကၠန္႔သံုးဆယ္အတြင္းမွာ ဟိုးလြန္ခဲ့တ့ဲ (၁၉၂၀)ခုႏွစ္ကိုျပန္ေရာက္သြားေစမယ့္ ေနရာေလးတစ္ခု <3 385 views


လြန္ခဲ့တဲ့ (၁၉၂၀)ခုႏွစ္ကိုျပန္ေရာက္သြားေစမယ့္ အျပင္အဆင္ေတြ၊ အေငြ႔အသက္ေတြရႏိုင္တဲ့ Pirate Restaurant ဆိုရင္ စိတ္ဝင္စားၾကလားဟင္…. ဗိုလ္တေထာင္ကမ္းနားရဲ႕ ေရေပၚေသေဘၤာဆိုရင္ေတာ့ မသိသူမရွိၾကဖူးေနာ္။ သူကအဲ့ဒီသေဘၤာရဲ႕ငါးလႊာမွာရွိပါတယ္။ Vintage ထဲကိုဝင္လိုက္ရင္ သေဘၤာထဲကိုဝင္သြားရသလို၊ ဟိုတယ္ထဲကိုဝင္သြားရသလို ခံစားမႈမ်ိဳးေလးေတာ့ျဖစ္ သြားေစတယ္ေနာ့။ အဲ့ဒီကေနမွ အေပၚတက္မယ္ဆုိရင္ ဓါတ္ေလွကားေလးနဲ႔ တက္ရမွာပါ။

ဓါတ္ေလွကားကလည္းေရွးေဟာင္းပံုစံနဲ႔ တံခါးကအစ အခုေခတ္ကိုယ္ေတြျမင္ေနက်မဟုတ္တဲ့ ပံုစံမ်ိဳး။ ဘယ္အထပ္မွာဘာရွိတယ္ဆိုတာလည္း လမ္းညႊန္ေလးေရးေပးထားတယ္။ ကိုယ္ေတြေတာ့ ငါးလႊာပဲတန္းတက္သြားတယ္။ အဲ့ဒီမွာဆိုရင္ပဲ ဓါတ္ေလွကားကေန စားေသာက္ဆိုင္ဆီကိုက သိပ္မေလ်ွာက္ရဘူး။ ဆိုင္ထဲဝင္လိုက္တာနဲ႔ တစ္ခုသိရတာက လုပ္ထားတဲ့အျပင္အဆင္၊ သံုးထားတဲ့ ပစၥည္းေတြ၊ အဲ့ဒါေတြကို ဟိုးအရင္ေခတ္ကပစၥည္းေတြပဲသံုးထားတယ္။ မီးခလုတ္ကအစ ကိုယ္ေတြငယ္ငယ္ကေတြ႔ဖူးတဲ့ အခုရွာလို႔သိပ္မလြယ္ေတာ့တဲ့ ပစၥည္းေလးေတြသံုးထားတယ္။ ဆိုင္ထဲမွာ မီးလံုးေတြကိုလည္း ခပ္မွိန္မွိတ္ေလးပဲသံုးထားျပီး အျပင္ကသဘာဝအလင္းေရာင္ကိုပဲ အဓိကယူထားတယ္။

ဒီဆိုင္ေလးမွာဘာအစားအစာေတြရမလဲ စိတ္ဝင္စားတဲ့သူေတြမ်ားရွိေနမလားေနာ္…. 
သူက Western Food လည္းရွိတယ္။ Thai Cuisine လည္းရတယ္။ ေနာက္ Indian Food ဆိုရင္လည္း Indian Chef ကိုယ္တိုင္ခ်က္ျပဳတ္ေပးတာတဲ့။ အက္မင္ေတာ့ဒီတစ္ေခါက္ဘာစားခဲ့သလဲဆို ထိုင္းစာေတြ စားခဲ့တယ္။ အဲ့ဒါေတြကိုလည္း ပရိုမိုးရွင္းခ်ေပးထားတာကို…။ 
အေၾကာင္းက ဒီလို… ထိုင္းအစားအစာဟင္းပြဲေတြမွာမွ အက္မင္အခုစားခဲ့တာေတြက ပံုမွန္ဆိုရင္တစ္ပြဲကို 10$ ေရာင္းတာ။ အခုက July လအတြင္း တစ္ပြဲ (၁၀၀၀၀)နဲ႔ေရာင္းေပးသြားမွာတဲ့။ အဲ့ဒါအျပင္ ဘီယာႏွစ္ခြက္ပါေပးေနတာတဲ့။ ဆိုေတာ့ အခ်ိန္လည္း သိပ္မရွိေတာ့တာမို႔ ျမန္ျမန္ေလးလက္တို႔ေပးလိုက္တာပါ။ (အျခား Promotion ေတြလည္းရွိေသးတယ္၊ အဲ့ဒါေတြေတာ့ Vintage Page မွာတင္ထားမယ္ထင္တယ္)

ဟင္းပြဲေတြရဲ႕အရသာေတြကေတာ့ အကုန္ခ်ဳပ္ေျပာရရင္ မဆိုးပါဖူး။ သူ႔ဟာေလးနဲ႔သူ စားရတာအဆင္ေျပပါတယ္။ တစ္ခုရွိတာက အရသာေတြက ေလးေလးပင္ပင္နဲ႔သြားတာမ်ိဳးမဟုတ္ပဲ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးေလးေတြနဲ႔ပဲ ျပီးသြားတာ။ အစပ္ဆိုရင္လည္း အရမ္းစပ္တဲ့ထဲမပါဖူး။ ထိုင္းစာဆိုေတာ့ သိတဲ့အတိုင္းပဲ ခ်ဥ္၊ ငံ၊ စပ္ကိုမွ အစပ္ဟပ္တည့္တည့္ေလးပဲ။ အစပ္နဲ႔ပတ္သတ္လို႔ေတာ့ မစားႏုိင္ရင္ ေလ်ွာ့ခိုင္းတာတို႔ စားႏိုင္ရင္ပိုထည့္ခိုင္းတာတို႔ေတာ့ မွာကတည္းကၾကိဳမွာလိုက္ရင္ ကိုယ္ျဖစ္ေစခ်င္တဲ့အတိုင္းေတာ့ျဖစ္မွာပါ။

အက္မင္တို႔ဘာစားခဲ့သလဲဆို…. ဂဏန္းေပ်ာ့္ေၾကာ္၊ ျပည္ၾကီးငါးသုပ္၊ ငါးသံပုရာေပါင္း၊ Seabass တုန္ယမ္ေပါင္း၊ ပုစြန္ အဲ့ဒါေတြပါပဲ။ 

 

ဂဏန္းေပ်ာ့ေၾကာ္ - ဂဏန္းေပ်ာ့ကိုေၾကာ္ထားတယ္ဆိုေပမယ့္ သူ႔ရဲ႕အႏွစ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးနဲ႔ဆိုေတာ့ စားရတာေတာ့ တစ္မ်ိဳးေလးပဲ။ ဒီတိုင္းစားလည္းအဆင္ေျပသလို ေဆာ့စ္ေလးနဲ႔တို႔စားလည္း မဆိုးဘူး။

 

ျပည္ၾကီးငါးသုပ္ - အက္မင္အၾကိဳက္ဆံုးအစားအစာေတြထဲပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ ျပည္ၾကီးငါးေတြဆို အႏူးလြန္ျပီး ေပ်ာ့သြားတာမ်ိဳးေတြရွိတယ္။ အဲ့ဒီလိုမ်ိဳးေတြဆို ဘယ္လိုသေဘာမက်မွန္းမသိဘူး။ စားရတာအဆင္မေျပရင္လည္း အလိုမက်တာေတြျဖစ္လာေရာ (ဒီလိုဖီးလ္ အစားခ်စ္သူတိုင္းသိမွာပါ) ဒီဟာေလးကေတာ့အဲ့လိုမဟုတ္ဘူး။ ျပည္ၾကီးငါးကစားလိုက္ရင္ကို ထုတ္ ထုတ္ ထုတ္ ထုတ္နဲ႔ မာမာဆတ္ဆတ္ေလး။

 

Seabass ငါးတုန္ယမ္းေပါင္း - Seabass ကိုမွ တုန္ယမ္းBase ေလးနဲ႔ေပါင္းထားတာ။ တုန္ယမ္းအန႔ံေလးနဲ႔ အရသာေလးပါေပမယ့္ အရမ္းၾကီးေတာ့ အရသာမစူးဘူး။

 

ငါးသံပုရာေပါင္း - ငါးအသားႏူးႏူးညံ့ညံ့ေလးနဲ႔ အရသာက ခ်ဥ္စပ္ေလး။ သိပ္လည္းမခ်ဥ္သလို အရမ္းလည္း မစပ္ဖူး။

 

ပုစြန္ထုပ္ - သူကက်ေတာ့ ပုစြန္ရဲ႕ဘာမွမပါတဲ့ သဘာဝအရသာအတိုင္းေလးပဲ။ အဲ့ဒါကိုမွ ေဆာ့စ္ခ်ဥ္စပ္ေလးနဲ႔တို႔စား။ ေဆာ့စ္ကက်ေတာ့ ပူစီနံေလးေတြကိုမွ က်ိတ္ျပီးထည့္ထားတဲ့အတြ႕္ အဲ့ဒီအနံ႔နဲ႔ အရသာေလးေတာ့နဲနဲေလးပါတယ္။

ပံုမွန္သာမန္ရိုးက်ေနရာတစ္ခုကေနကြဲထြက္ေနတဲ့ပံုစံမ်ိဳးနဲ႔ ေအးေအးေဆးေဆးလည္းရွိေတာ့ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ Gathering လုပ္ခ်င္တာမ်ိဳး၊ ခ်စ္သူနဲ႔ ဒိတ္ခ်င္တာမ်ိဳးဆုိအဆင္ေျပတယ္။ အလုပ္ကိစၥဘာညာဆိုလည္း သင့္ေတာ္ေစမွာပါ။ ေမြးေန႔တို႔ အျခားဘာပြဲ၊ ညာပြဲ လုပ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္း ေနရာေကာင္းေလးျဖစ္မွာပါ။

ကဲ… စကၠန္႔သံုးဆယ္အတြင္းမွာ ဟိုး လြန္ခဲ့တဲ့ (၁၉၂၀)ခုႏွစ္ကိုျပန္ေရာက္သြားေစမယ့္ ေနရာေလးတစ္ခုကိုေတာ့ လမ္းညႊန္ေပးခဲ့ျပီေနာ္…။

Honey (MyLann)
#MyLann #Online_Restaurant_Directory#Online_Food_Guide#Food_Reveiw_in_Yangon #Foodie_Myyanmar#Foodie #Food_Lover #Food_Crazy #Food 
#Vintage_Luxury_Yacht_Hotel #Vintage #Hotel 
#Honey_Foodief