Seafood ဆိုင္တစ္ဆိုင္ထပ္ျပီးညႊန္းေပးခ်င္တယ္ဗ်ိဳ႔ 1013 views


အမွန္ေတာ့ဒီဆုိင္ကဟန္နီတို႔တစ္ခါေရးဖူးတယ္ရွ့္။ Asia Seafood ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလးပါ။ ဟန္နီတို႔ပထမ တစ္ေခါက္သြားစားေတာ့ ဆိုင္ကဘယသိဒၶိလမ္းထိပ္မွာပဲဖြင့္ထားတာ။ အခုဆိုင္ေနရာေျပာင္းျပီး က်ိဳကၠဆံလမ္းမေပၚေရာက္သြားျပီရွင့္။

ဒီဆုိုင္မွာဘာေတြရလဲ ?

အထူးသျဖင့္ေတာ့ ပင္လယ္စာေပါ့ေနာ္။ ၾကက္၊ဝက္၊ ငါး၊ ပုစြန္၊ ဂဏန္း၊ ျပည္ၾကီးငါး အဲ့တာေတြကိုမွ ဟင္းပြဲမ်ိဳးစံုနဲ႔ရႏုိင္ပါတယ္။ ဂဏန္းဆိုရင္ပဲ ဂဏန္းခ်ိဳခ်ဥ္၊ ဂဏန္းမဆလာ၊ Singapore Chilli Crab နဲ႔ ေထာပတ္ဆားဘဲဥ ဆိုျပီးအမ်ိဳးမ်ိဳးရတယ္။ မီႏူးဟင္းပြဲေပါင္း (၁၀၀)ေက်ာ္ေလာက္ရွိတယ္။ အျခားထပ္ရနိုင္ တာေတြက ၾကက္ဆီထမင္း၊ ေၾကးအိုး၊ ထမင္းေၾကာ္ေတြဘာေတြရတယ္။ ဒါေပမဲ့ဒီဟာေတြကေတာ့ ညေနပိုင္း ေလာက္ထိပဲရႏိုင္တယ္။

ေစ်းႏႈန္းေတြကေရာဘယ္လိုရွိမလဲဲ ?

မီႏူးအကုန္လံုးအေနနဲ႔ ပ်မ္းမွ်ၾကည့္လိုက္ရင္ (၁၅၀၀)ကေန (၂၀၀၀၀)အတြင္းမွာရွိေနတယ္။ ဟင္းပြဲတစ္ပြဲကိုဆို ရင္ သံုးေထာင္၊ ေလးေထာင္၊ ေျခာက္ေထာင္ ပတ္ဝန္းက်င္မွာပဲရွိတယ္။ Charges ေတာ့မေကာက္ဘူးရွင့္။ ထမင္းေၾကာ္၊ ၾကက္ဆီထမင္း၊ ေၾကးအိုး အဲ့တာေတြဆို (၁၅၀၀)ကေန (၁၈၀၀)အတြင္းမွာရွိတယ္။

ဟန္နီတို႔စားခဲ့တာေတြက ဂဏန္းခ်ိဳခ်ဥ္၊ ဂဏန္းမဆလာ၊ ပုစြန္ေထာပတ္မႊေၾကာ္၊ ျပည္ၾကီးငါးခ်ဥ္စပ္နဲ႔ ငါးသံပုရာေပါင္း။ ဟင္းပြဲေတြကေတာ့ ဆယ္မိနစ္၊ ဆယ့္ငါးမိနစ္ေလာက္ၾကာတယ္။ တစ္ဝိုင္းလံုးအေနနဲ႔ဆို မိနစ္သံုးဆယ္ေလာက္ေတာ့အခ်ိန္ေပးရတယ္။ Reserve လုပ္ျပီးသြားမယ္ဆိုရင္ေတာ့သိပ္အခ်ိန္မေပးရေတာ့ ဖူးေပါ့။

အဲ့ဒီမွာဆိုရင္ ‪#‎ဂဏန္းခ်ိဳခ်ဥ္‬ Singapore Chilli Crab လို႔လဲေခၚတယ္။ Singapore စတိုင္ေပါ့ေနာ္။ အဲ့ဒီမွာ နာမည္ၾကီးလူၾကိဳက္မ်ားတဲ့ဟင္းပြဲပဲ။ အရသာကခ်ိဳခ်ဥ္ေလး။ အဲ့ဒီမွာမွခ်င္းနဲ႔စပါးလင္ပါေတာ့အနံ႔ေလးလဲေမႊး တယ္။ငရုတ္သီးနည္းနည္းထည့္ထားလို႔ စားရတာ စပ္တပ္တပ္ေလး။ သူကတစ္ပြဲကို ဂဏန္းႏွစ္ေကာင္ပါတယ္၊ (၆၀၀၀)။

ေနာက္ ‪#‎ဂဏန္းမဆလာ‬ အဲ့ဒါကိုေတာ့သူတို႔ကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတဲ့ မာလာေဆာ့စ္အႏွစ္ကိုသံုးျပီးခ်က္ထား တာ။ ဆိုေတာ့ သူ႔ရဲ႕အႏွစ္ကစားလို႔အရမ္းေကာင္းတယ္။ အရသာကေလးေလးေလးနဲ႔ဆိမ့္တယ္။ အဲ့ဒီအႏွစ္ကိုထမင္းနဲ႔နယ္စား ရွယ္ပဲ။ သူကလဲတစ္ပြဲ (၆၀၀၀)ပဲ။ ႏွစ္ေကာင္ပါတယ္္။

ျပီးေတာ့ ‪#‎ပုစြန္ေထာပတ္မႊေၾကာ္‬ သူကၾကက္ဥကိုအမႊမႊေလးေတြျဖစ္ေအာင္ေၾကာ္ထားျပီးမွ ပုစြန္နဲ႔တစ္ခါျပန္ ေၾကာ္ထားတာ။ ထူးဆန္းတာေပါ့ေနာ္။ ဟန္နီတို႔ပံုမွန္ၾကက္ဥေၾကာ္ဆို ဒီတိုင္းရိုးရုိးၾကီးပဲေလ။ အခုကက်ေတာ့ ဟန္နီတို႔ၾကက္မႊေၾကာ္လိုပံုစံမ်ိဳးျဖစ္ေအာင္ေၾကာ္ထားတာ။ သူ႔မွာပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္လဲထည့္ေၾကာ္ထားတာေတြ႔ တယ္။ အရသာကအဆိမ့္ေလး။ သူကတစ္ပြဲ (၃၅၀၀)
ေနာက္တစ္ခုက ‪#‎ျပည္ၾကီးငါးခ်ဥ္စပ္‬ သူကေတာ့ရုိးရိုးေလးပဲ။ ျပည္ၾကီးငါးကိုျပဳတ္ျပီးအဓိကက Sauce ကိုသံုးတာဆိုေတာ့ ငါးအရသာေပါ့ေပါ့ေလးကိုမွ သူ႔ရဲ႕ ေဆာ့စ္အရသာေလးနဲ႔ေပါင္းလိုက္ေတာ့ ထုတ္ထုတ္ေလး နဲ႔ခ်ိဳခ်ဥ္စပ္အရသာေလး။ သူကဒီမွာဆိုရင္ တစ္ေကာင္ထဲပါတယ္။ (၂၅၀၀)။ ပံုမွန္တစ္ပြဲမွာဆိုရင္ေတာ့ ႏွစ္ေကာင္ ပါတယ္ (၃၅၀၀)။

ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔က ‪#‎ငါးသံပုရာေပါင္း‬ သူက ကကတစ္ငါးနဲ႔ရတယ္၊ ဇလားဘီးယားငါးနဲ႔ရတယ္။ ဒီမွာဆိုရင္ သူူကအနီေရာင္ငရုတ္သီးကိုသံုးထားတယ္ဆိုေတာ့ နီနီရဲရဲေလးနဲ႔စားခ်င္စရာေလးရယ္။ ျပီးေတာ့သူ႔အရည္က လဲက်ဲက်ဲေလးပဲ။ ပံုမွန္ဟန္နီတု႔ိစားဖူးသလိုမ်ိဳး အရည္ပစ္ပစ္နဲ႔ငရုတ္သီးအစိမ္းနဲ႔လုပ္တာမ်ိဳးမဟုတ္ပဲ တစ္မ်ိဳး ေလးထူးျခားေနတဲ့စတိုင္ေလးနဲ႔စားရမွာပါ။ အဲ့အရည္ဆိုရင္လဲ သံပုရာသီး၊ ရွာလကာရည္နဲ႔ ငရုတ္သီးေတြကိုပဲ စပ္ထားတာဆိုေတာ့ ခ်ဥ္စပ္ေလး။ သူကတစ္ပြဲကို (၆၀၀၀)

ဒီမွာတစ္ခုေျပာစရာရွိတာကသူကႏွစ္ပြဲကိုတစ္ပန္းကန္စီနဲ႔ေပါင္းျပီးထည့္ေပးထားတယ္။ဟန္နီလဲေမးၾကည့္တာ ေပါ့ေနာ္။ တစ္ပြဲတစ္ပန္းကန္ ထည့္တာနဲ႔ ႏွစ္ပြဲကိုတစ္ပန္းကန္ထည့္တာဘာကြာလို႔လဲဆိုေတာ့ သူတို႔ေျပာတာ က ဘာမွေတာ့မကြာဘူး၊ ဒီတိုင္းပဲပံုစံေလးတစ္မ်ိဳးဆန္းသြားေအာင္ ထည့္ေပးလိုက္တဲ့သေဘာပဲ။ က်န္တာေတာ့အကုန္တူတူပါပဲ။ သူ႔အေနနဲ႔အဲ့လိုမ်ိဳး ဟင္းပြဲေတြကိုစုျပီးစားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္လဲ တစ္ခါထဲအဆင္ေျပေအာင္ထည့္ေပးထား တာပါတဲ့။ ဟန္နီ႔ကိုဆိုရင္ ဂဏန္းႏွစ္ပြဲကိုေပါင္းထည့္ေပးထားတယ္။ ျပီးေတာ့ျပည္ၾကီးငါးနဲ႔ပုစြန္ေထာပတ္မႊ ေၾကာ္ကုိလဲအဲ့လိုပဲ။ ႏွစ္ပြဲတစ္ပန္းကန္ထည့္ထားတယ္။
ဟန္နီတို႔စုစုေပါင္းစားတာက စုစုေပါင္း 24000 က်တယ္။ Charges မေကာက္ဘူးရွင့္။ ဆိုေတာ့ကာ ဟန္နီ တို႔ေလးေယာက္စားတာဆိုေတာ့ တစ္ေယာက္ကိုပ်မ္းမွ် 6000 ေလာက္ပဲက်တယ္။ ဟင္းပြဲ(၅)မ်ိဳးစားလိုက္ရ တယ္။

ဆိုင္မွာဘာေတြထပ္ရွိႏိုင္ေသးလဲ

ပထမတစ္ခုအေနနဲ႔က ဟင္းပြဲသံုးပြဲကို တစ္ေသာင္းက်ပ္ထဲနဲ႔စီစဥ္ေပးတယ္။ အဲ့ဒီသံုးပြဲမွာဆိုရင္ ဂဏန္းတစ္ပြဲ ယူလို႔ရမယ္။ ေနာက္ထပ္ႏွစ္ပြဲကက်ေတာ့ ၾကိဳက္တဲ့ဟင္းပြဲယူလို႔ရတယ္။ ပုစြန္ပဲယူယူ၊ ျပည္ၾကီးငါးပဲယူယူ၊ ၾကက္၊ဝက္ ၾကိဳက္တာယူလို႔ရတယ္။ သံုးပြဲကိုတစ္ေသာင္း။ ထမင္းကေတာ့သပ္သပ္ထပ္မွာစားရမယ္။ ေနာက္တစ္ခုကက်ေတာ့ ဂဏန္းစားခ်င္တဲ့သူေတြအေနနဲ႔က ကီလို (Kilo) နဲ႔ဝယ္စားလို႔ရတယ္။ တစ္ကီလို ကို (၂၅၀၀၀)။ အခ်ိန္နဲ႔ဆိုရင္ေတာ့တစ္ကီလုိကို ေျခာက္ဆယ္သားပတ္ဝန္းက်င္ေလာက္ရွိတယ္။ အဲ့ဒါကိုမွ ကိုယ္ဘယ္လိုဟင္းပြဲအေနနဲဲ႔စားခ်င္လဲ။ ကိုယ္ၾကိဳက္တဲ့ဟင္းပြဲပံုစံနဲ႔စားလို႔ရတယ္။ အျခားမိသားစုလိုက္လာစား ခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ Family Set ေလးေတြလဲရွိတယ္တဲ့။ ၾကက္ဆီထမင္းဆိုရင္လဲတစ္ပြဲကို(၁၅၀၀)နဲ႔ ေအာ္ဒါလဲလက္ခံေပးတယ္တဲ့။

ဆိုင္နဲ႔ပက္သက္လို႔ Information ေတြက

ဆိုင္ကမနက္(၈)နာရီကေန ည(၉)နာရီအထိဖြင့္တယ္။ Delivery လဲရွိတယ္။ ျမိဳ႔နယ္အလိုက္ Charges ေပးျပီး ေတာ့မွာလို႔ရတယ္။ မွာခ်င္တဲ့သူေတြက(၄)နာရီေလာက္ေတာ့ၾကိဳျပီးမွာေပးရမယ္ေျပာတယ္။ ဥပမာ ေန႔လည္(၁၂)နာရီေလာက္စားဖို႔အတြက္ဆိုရင္ မနက္(၈)နာရီေလာက္မွာရမွာေပါ့ေနာ္။ ခ်က္ျပဳတ္ခ်ိန္နဲ႔ Traffic လဲရွိေသးတယ္ဆိုေတာ့။

လမ္းညႊန္ေလးတစ္ခ်က္ေျပာျပေပးမယ္

ဒီဆိုင္ေလးက အမွတ္(၂၄၂)၊က်ိဳကၠဆံလမ္း၊ တာေမြမွာရွိပါတယ္။ မႏၱေလးကုန္တိုက္ နဲ႔မ်က္ႏွာခ်င္းဆိုင္မွာပါ။ ေက်ာက္ေျမာင္းေစ်းနဲ႔တာေမြေစ်းမွတ္တိုင္ၾကားမွာရွိတယ္။ ေက်ာက္ေျမာင္းေစ်းဘက္ ကလာမယ္ဆိုညာဘက္ျခမ္းမွာရွိတယ္။ Reservce လုပ္ခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ 09-783059013 နဲ႔ 09453648479 ေတြကိုဆက္သြယ္လို႔ရတယ္။

ဒီဆိုင္ကရတဲ့ဟင္းပြဲေတြအကုန္လံုးကို ကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတဲ့ Home made Sauce အႏွစ္မ်ိဳးစံုရယ္ ပင္လယ္စာလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလးေတြရယ္နဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့အတြက္ ပင္လယ္စာကိုအရသာရွိရွိ၊ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္၊ ေစ်းႏႈန္းအသင့္တင့္စားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ လမ္းညႊန္ေပးခဲ့ျပီေနာ္။

Honey ( MyLann)

‪#‎MyLann‬ ‪#‎Foodinyangon‬ ‪#‎FoodieMyanmar‬ ‪#‎AsiaSeafood‬
‪#‎Seafood‬ ‪#‎Restaurant‬