ေျမာက္ဒဂံုက “ေဘဘီႏု”ျမန္မာထမင္းဆိုင္ 746 views


ေျမာက္ဒဂံုဘက္ကိုေရာက္ျဖစ္ေတာ့ ေဘာ္ဒါေတြက ျမန္မာထမင္းဆိုင္ေလးအသစ္ဖြင့္တယ္ ဆိုျပီး #ေဘဘီႏု ဆိုတဲ့ထမင္းဆိုင္ေလးမွာလိုက္ဧည့္ခံၾကေလတယ္။ ေန႔လည္စာစားခ်ိန္လည္းဆိုေတာ့ ကိုယ္ေတြလည္းမျငင္းလိုက္ႏိုင္။ ဗိုက္ကလည္းဆာေနေတာ့ထမင္းစားဖို႔ရာလည္း ေတာင့္တေနျပီမို႔ ခပ္သုတ္သုတ္ပဲခ်ီတက္လိုက္ၾကေလတယ္။ ဆိုင္ေရာက္ေတာ့လည္းနည္းနည္းရိႈးလိုက္ေတာ့ သူခ်က္ထားတာေလးေတြက စားခ်င္စရာေလးေတြပါ။ အဲ့ဒါနဲ႔ပဲ စားခ်င္တာေလးေတြေရြးလိုက္ၾကတယ္။

ခဏေနေတာ့ထမင္းေတြလာခ်၊ ဟင္းေတြလာခ်၊ ငါးပိရည္၊တို႔စရာနဲ႔ အရည္ေသာက္ဟင္းေတြလာခ်။ အကုန္စံု ေတာ့စားေတာ့မယ္ေလ။

 

ဒီဆိုင္မွာက ၾကက္သား၊ ဝက္သား၊ အမဲသား၊ ဆိတ္သား၊ ဘဲသား၊ ငါး၊ ပုစြန္နဲ႔ ငါးရွဥ့္ အဲ့ဒါေတြြကိုစံုေနေအာင္ခ်က္ထားေပးတယ္။ ေစ်းႏႈန္းေတြက (၁၅၀၀)ကေန(၂၅၀၀)အတြင္းမွာရွိတယ္။ အျခားအရံဟင္းေတြဆိုရင္ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္တို႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္၊ ခရမ္းသီးႏွပ္အဲ့ဒါေတြ (၆)မ်ိဳး၊ (၇)မ်ိဳးေလာက္ရွိမယ္။ အဲ့ဒါေတြကတစ္ပြဲကို (၅၀၀)ပဲတဲ့။ အျခားအေၾကာ္ေတြဆိုရင္ အသီးရြက္ေၾကာ္၊ ကန္စြန္းခ်ဥ္စပ္၊ နံရိုးေၾကာ္၊ ၾကက္ေပါင္ေၾကာ္၊ ေတြအျပင္ ဝက္လက္စြပ္ျပဳတ္၊ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ အဲ့ဒါေတြဆိုရင္လည္း (၁၀၀၀)ကေန (၂၅၀၀)အတြင္းရွိတယ္။

အသုပ္ေတြဆိုရင္လည္း ဝက္ေခါင္းသုပ္၊ ဝက္ဂုတ္သားကင္သုပ္ေတြအျပင္ ကင္းမြန္သုပ္၊ ငါးေသတၱာသုပ္၊ ေဆးဘဲဥသုပ္၊ ငါးနီတူေျခာက္သုပ္၊ အဲ့ဒါေတြလည္း ေစ်းေတြက (၁၀၀၀)၊ (၂၀၀၀)အဲ့ေလာက္ပဲ။ အဲ့ဒါေတြက မွာမွလုပ္ေပးတာ။ ထမင္းတစ္ပြဲကေတာ့တစ္ပြဲကို (၅၀၀)က်ပ္တဲ့။ ေစ်းမ်ားတယ္လို႔ထင္ရေပမယ့္ ဆန္ေလးကေကာ့စင္းျပီးေတာ့ စားလို႔ေတာ္ေတာ္အဆင္ေျပတယ္။

 

ကိုယ္ေတြေတာ့ ဆိတ္သားဟင္း၊ ငါးခူရဲယို၊ ဘဲေပါင္းနဲ႔ ပုစြန္ထုပ္ဆီျပန္ေတြနဲ႔စားခဲ့တယ္။ အ့ဲဒီမွာအရသာေလး ေတြကဆိုရင္ ဆိတ္သားဟင္းဆိုရင္ ကိုယ္ေတြအၾကိဳက္ဆံုးပဲ။ ဘာလို႔ဆုိသူ႔မွာအဆီအမ်ားၾကီးလည္းမပါဘူး။ အီလည္းမအီဘူး။ တခါတေလဆိတ္သားဟင္းေတြက ညွီမွာေၾကာက္လို႔ဟိုဟာထည့္ခ်က္၊ ဒီဟာထည့္ခ်က္ တာေတြနဲ႔ပဲဆိတ္သားရဲ႕အရသာေပ်ာက္တယ္။ တခါတေလလည္းဆိုင္ခ်က္အရမ္းဆန္သြားတာေတြရွိတယ္။ ဒီဆိုင္ကဟင္းေလးကေတာ့ မဆိုးဘူး။ ေနာက္တစ္ခုက ဘဲေပါင္း သူ႔ရဲကအရသာက အရမ္းလည္းမအီဘူး။ အသားကလည္းအိအိေလး။ အရမ္းၾကီးလည္းကိုက္ဖဲ့ေနစရာမလိုဘူး။ ေနာက္တစ္ခုက ငါးခူရဲယို။ ကိုယ္ေတြ ပံုမွန္ဆိုငါးခူဟင္းသိပ္မစားျဖစ္ၾကဘူး။ အေၾကာင္းျပခ်က္ကေတာ့ သူတို႔အရိုးေတြကိုေၾကာက္ၾကလြန္းလို႔၊ စားခ်င္ရင္ေတာင္ ငါးခူေၾကာ္ေတြပဲစားျဖစ္တာမ်ားတယ္။ ဒီဟင္းေလးကက်ေတာ့ ငါးခူရဲ႕အသားေလးေတြကိုပဲ လႊာျပီး ရဲယိုရြက္နဲ႔ခ်က္ထားတာ။ ဆိုေတာ့ေတာ္ေတာ္ေလးစားရအဆင္ေျပတယ္၊ အရိုးမပါတာနဲ႔တင္ အာရံုေနာက္သက္သာလို႔။ ေနာက္ ပုစြန္ထုပ္ဟင္းေလးလည္းသူ႔အႏွစ္အရသာေလးကဆိမ့္ဆိမ့္ေလး။ ဒီဟင္းကေတာ့အျမဲတမ္းမရဖူးတဲ့။

 

ေနာက္အရံဟင္းေတြမွာဆိုရင္လည္း ကိုယ္ေတြမွာထားတာေတြက ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်က္ကခ်ဥ္စပ္ေလး၊ ေနာက္အသီးရြက္ေၾကာ္ကလည္းမွာမွေၾကာ္ေပးတာဆိုေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္နဲ႔ ပူပူေလး၊ ျမင္းခြာရြက္သုပ္ကလည္းမွာမွသုပ္ေပးတာဆိုေတာ့ ျငီးစူစူၾကီးျဖစ္မေနဘူး၊ ခရမ္းသီးႏွပ္ကိုလည္း ထမင္းနဲ႔ နယ္ဖတ္ျပီးစား ပိုစားေကာင္းတယ္။ ေနာက္ သူတို႔ေပးတဲ့ငါးပိရည္နဲ႔တို႔စရာမွာဆိုရင္လည္း တို႔စရာက သခြားသီး၊ ဥနီ၊ ပဲေစာင္းလ်ားသီး၊ ရံုးပေတသီး၊ ျမင္းခြာရြက္၊ ခရမ္းသီးျပဳတ္၊ ခရမ္းခၽြတ္သီးေတြ ေတာ္ေတာ္ ေတာ့စံုတယ္။ အရည္ေသာက္လည္းပါေတာ့ အဲ့ဒီေန႔ကထမင္းစားလုိ႔ေတာ္ေတာ္ဝင္တယ္။