My Lunch Program #2 - ၾကက္သားသရက္သီးသနပ္ဟင္း 720 views


MyLann ရဲ My Lunch အစီအစဥ္ေလးကိုေစာင့္ေမွ်ာ္ေနၾကတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြအားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဟင္းခ်က္၀ါသနာပါသူမ်ားကို ရည္ရြယ္၍ အန္တီစိုးစိုးက ကုိယ္တတ္သေလာက္ ဟင္းခ်က္နည္းေလးမ်ားကို ေ၀မွ်ေပးထားတာျဖစ္ပါတယ္။ အခုအန္တီစိုး ခ်က္မ႔ဲဟင္းက "ၾကက္သားသရက္သီးသနပ္ဟင္း" ျဖစ္ပါတယ္။

ဟင္းခ်က္နည္း
ၾကက္သားကို မိမိ၀ယ္လာသည့္အတိုင္း ေရေဆးျပီး အေနေတာ္တံုးပါ။ ျပီးရင္ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ဂ်င္းအနည္းငယ္ ႏွင့္ ေရာနည္ျပီး ၾကက္သားကို ႏွပ္ထားပါ။ ျပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုပ္ပုေတာင့္(၄)ေတာင့္၊ ေရာေထာင္းပါ။ ဆီထည့္ျပီး ဆီက်က္သည့္အခါ သရက္သီးသနပ္၏ ဆီကိုစစ္ျပီး ဆီအိုးထဲေရာထည့္ပါ။ ဆီက်က္ျပီဆိုလွ်င္ ေရာေထာင္းထားတဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ငရုပ္သီးတို့ကို ထည့္ျပီး ခပ္ထပ္ထပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ ဆီသပ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ ႏွပ္ထားသည့္ ၾကက္သားကိုထည့္ျပီး နာနာလုံးပါ။ ၾကက္သားဆီသက္နံ႔ ေမႊးလာျပီးဆိုလွ်င္ ေရကို ၾကက္သားျမဳပ္ရုံ ေရနည္းနည္းထည့္ပါ။ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ဆီျပန္ခါနီးမွာ သရက္သီးသနပ္ထည့္ပါ။ သရက္သီးသနပ္ထည့္ျပီး ဆီျပန္သည့္အခါမွာ ႏွပ္ျပီး နယ္ထားသည့္ အတြက္ ထူးျခားသည႔္အရသာ သရက္သီးသနပ္ရဲ႔အခ်ဥ္၊ မဆလာအနံ႔တို႔ကို အရမ္းလိုက္ဖက္ျပီး၊ ထမင္း ျမိန္ေစမွာ ေသခ်ာတယ္။ ထမင္းစားမေကာင္းဘူးဆိုရင္ အန္တီစိုးစိုး ေျပာတဲ႔ သရက္သီးသနပ္ဟင္းကို စားၾကည့္ၾကေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္သား ၄၀သား
ဆီ ၅က်ပ္သား
သရက္သီးသနပ္ ဟင္းခတ္ဇြန္း ႏွင့္ ၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴအမႊာ ၆မႊာ
ဆားသင့္ရုံ ၊ငံျပာရည္သင့္ရုံ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၊ဂ်င္းလက္တစ္ဆစ္
ဟင္းခ်က္သည့္အခါမွာ အငံကိုေလွ်ာ႔နယ္ပါ။ ဟင္းလုံးသည့္အခ်ိန္မွာ ျမည္းၾကည့္ျပီး လိုအပ္လွ်င္ အငံကို ထပ္မံျဖည့္စြက္နိုင္ပါသည္။
ယခု အန္တီစိုးစိုးေျပာျပသည့္ ၾကက္သား(၄၀) သားသည္ မိသားစု(၅)ေယာက္စာ ျဖစ္ပါသည္။
(မွတ္ခ်က္။ ။ဗမာၾကက္ဆိုလွ်င္ ပိုေကာင္းပါသည္။)

ကဲ အားလံုးပဲ။ ဒီေန႔အတြက္ ဟင္းလ်ာေလးကုိလည္း သေဘာက်ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကလိမ့္မယ္္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ေနာက္တစ္ပတ္မွာ ဘယ္လိုဟငး္မ်ိဳးေလးကိုခ်က္ျပမလဲဆိုတာ ေစာင့္ေမွ်ာ္အားေပးၾကပါအံုးေနာ္