ထိုင္းအစားအစာေလးေတြၾကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ စမ္းေခ်ာင္းလမ္းထဲက My Siam ဆိုတဲ့ဆုိင္ေလးပါ။ 769 views


ဒီဆိုင္ကို ေရာက္တာ ဒါနဲ႔ဆိုသံုးေခါက္ေလာက္ရွိျပီ။ ဆိုင္ေလးကေအးေအးေဆးေဆးေလးနဲ႔ထိုင္လို႔ေကာင္းတယ္။ အစားစာေတြကလဲ အရသာရွိျပီး ေစ်းကလဲပံုမွန္ပဲမို႔ စမ္းေခ်ာင္းဘက္ေရာက္တိုင္း ထိုင္းဆိုင္ဆို ဒီဆိုင္ေလးပဲေျပးျမင္မိတယ္ေလ။ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကလည္း ဒီဆိုင္ေလး အေၾကာင္းကို လာလာေမးတက္ၾကေတာ့ အခု MyLann မိတ္ေဆြမ်ားကို အေသးစိတ္ေလး မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ဘာေတြရသလဲ

ထိုင္းစာေကာင္းေကာင္းရတယ္။ သေဘၤာသီးေထာင္း၊ သီးစံုေထာင္း၊ မုန္႔ဖတ္ေထာင္း၊ ေျပာင္းဖူးေထာင္း ဒီလို ထိုင္းအေထာင္းေတြ ရတယ္။ ေနာက္ အသီးအရြက္ေၾကာ္ေတြ ေကာင္းတယ္။ အျခားဟင္းပြဲ၊ အသုပ္နဲ႔ ဝက္ဂုတ္သားကင္ေတြ၊ အရသာရွိတဲ့ Thai Shabu Set လည္း ရတယ္။ အေအးေတြအေနနဲ႔ဆိုရင္လည္း ရိုးရိုး Juice ေတြ အျပင္၊ Smoothie ေကာင္းေကာင္းေလးလဲရတယ္။ ဒီဆိုင္မွာ Special အေနနဲ႔စားလို႔ေကာင္းတဲ့အမိုက္စားဟင္းပြဲ ကုန္႔ထန္ရွိတယ္။ သူက ဘန္ေကာက္မွာ ဆိုရင္ ညေစ်းေတြမွာနာမည္ၾကီးတဲ့ ပင္လယ္စာေလ။ ေနာက္ Dessert ပိုင္းမွာဆို Ice Mountain. ဟန္နီေတာ့ အဲ့ဒါေလးေတြအရင္မွာလိုက္တယ္။ ေနာက္ထပ္ျပီးေတာ့မွ ၾကက္ကင္၊ ဘဲႏႈတ္သီးေၾကာ္နဲ႔ Thai Shabu Set. အေအးေတြက Green Tea Juice, ယိုးဒယား လက္ဖက္ရည္ေအးနဲ႔ ေနာက္ဆံုး Ice Red Hellsbull boys ပါ.။

ဆိုင္ကအစ္ကိုေတြကေျပာျပပါတယ္။ ဘယ္မီႏူးဆိုရင္ေတာ့အခ်ိန္ဘယ္ေလာက္ရွိႏိုင္ပါတယ္၊ ဘယ္ဟာကိုဆိုရင္ေတာ့ ဘယ္ေလာက္ၾကာႏုိင္ပါတယ္ဆိုျပီး။ သူတို႔ကက်ေတာ့ Order မွာမွ ခ်က္ၾကတာဆိုေတာ့ နည္းနည္းေတာ့အခ်ိန္ေပးရတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေစာင့္ရတာနဲ႔တန္ေအာင္လဲအရသာရွိတယ္။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္လဲစားရတယ္။ ဟင္းပြဲတစ္ပြဲေလာက္ကေတာ့ပံုမွန္ဆို (၁၅)မိနစ္ေလာက္ေစာင့္ရတယ္။ အကယ္လို ့ဝိုင္းက်ေနတာေတြဘာေတြဆိုရင္ေတာ့ နာရီဝက္ေလာက္ထိၾကာသြားႏိုင္တာမို႔သြားစားခ်င္ေပမဲ့ အခ်ိန္မရတဲ့သူေတြအေနနဲ႔က သြားခါနီး Reserve လုပ္ျပီးမွသြားရင္ပိုအဆင္ေျပပါမယ္။


ဆိုင္ရဲ႕အျပင္အဆင္နဲ႔အေနအထား

ဆိုင္ေလးကို ျပင္ဆင္ထားတဲ့ ပံုကေတာ့ ဆိုင္အထဲမွာ အုန္းဆံၾကိဳးေလးေတြက်စ္ထားတာကို တြဲေလာင္း ၾကိဳးအရွည္ေလးေတြခ်ျပီးအလွဆင္ထားတယ္။ ေနာက္ဆိုင္ထဲမွာဆိုရင္လဲ သစ္သား က်ည္ေပြ ့ဆိုဒ္စံုေလးေတြကိုစီထားတယ္။ ဆိုင္ရဲ႕နံရံေတြမွာလဲ ဟင္းမီႏူးပံုေတြကပ္ ထားတယ္။ တစ္ဆိုင္လံုးေတာ့ လူ(၅၀)ေလာက္ပဲဆံ့ေလာက္တယ္။ မိသားစု လာစားခ်င္တဲ့သူေတြ၊ သူငယ္ခ်င္းေတြစုျပီးဆြဲလို႔ေကာင္းတဲ့ေနရာတစ္ခုပါ။ ဆိုင္မွာ Serve လုပ္ေပးတဲ့ အစ္ကို၊အစ္မေတြကလဲ ေပါ့ေပါ့ ပါးပါးေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္နဲ႔လုပ္ေနကိုင္ေနလိုက္ၾကတာ။ ၾကည့္ရတာ တက္တက္ၾကြၾကြ ျပံဳးျပံဳးရြင္ရြင္နဲ ့ပါ။

ေစ်းႏႈန္း

ဟင္းပြဲေတြကိုၾကည့္မယ္ဆို ပ်မ္းမွ်အားျဖင့္ (၅၀၀)ကေန (၂၀၀၀၀)ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ထိရွိတယ္။ မီႏူးမွာဟင္းပြဲေလးေတြနဲ႔ ေစ်းႏႈန္းေလးေတြလဲတြဲကပ္ေပးထားတယ္။ အေအးဆိုရင္လဲ တစ္ခြက္(၂၀၀၀)ေလာက္ပဲရွိတယ္။ ေနာက္ Smoothie ေတြဆိုရင္ေတာ့ (၃၀၀၀)။ ဆိုေတာ့ ကိုယ္ႏို္င္သေလာက္ ခ်င့္ခ်ိန္ျပီးလည္း ဆြဲလို ့ရတယ္ေလ။

ဟင္းပြဲေတြအေၾကာင္းေျပာရမယ္ဆိုရင္

#Set ၾကက္ကင္ သူကဆိုရင္တစ္ေယာက္စာ Setလိုက္ ေလးျပင္ဆင္ေပးထားတာ။ အဲ့ဒီမွာပါတာေတြက ေကာက္ညွင္း၊ အေထာင္းတစ္ပြဲနဲ႔ အကင္တစ္ပြဲ။ အေထာင္းမွာဆိုရင္သေဘၤာသီးေထာင္း၊ မုန္႔တီေထာင္း၊ ေျပာင္းဖူးေထာင္း၊ ေက်ာက္ေက်ာၾကာဇံေထာင္း။ အဲ့ဒါေတြကိုကိုယ္ၾကိဳက္တာနဲ႔ေရြးလို႔ရတယ္။ ေက်ာက္ေက်ာၾကာဇံေထာင္းဆိုလို႔မစားဖူးလို႔ အဲ့ဒါေလးနဲ႔မွာလိုက္တယ္။ ေနာက္အကင္က ဝက္ဂုတ္သားကင္နဲ႔ၾကက္ကင္ ေရြးလို႔ရတယ္ဆိုေတာ့ ၾကက္ကင္ေလးပဲေရြးလိုက္ တယ္။ အဲ့ဒီမွာ ၾကက္ကင္ကဗမာၾကက္ကုိပဲသံုးထားတယ္။ သူနဲ႔တြဲစားဖို႔ကိုလဲ ငရုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔သံပုရာအခ်ဥ္ေရာစပ္ျပီး Home Made Sauce ခ်ဥ္စပ္ေလးေပးထားတယ္။ အဲ့ဒါေလးနဲ႔တြဲစားၾကည့္ေတာ့ Sauce ေလးကခ်ဥ္စပ္အရသာေလးနဲ႔ ၾကက္ကင္ရဲ႕ အခ်ိဳအရသာေလးနဲ႔တြဲမိျပီးစားရတာ အစပ္အဟပ္တည့္တယ္။ အဲ့ဒီမွာပဲ ေက်ာက္ေက်ာၾကာဇံေထာင္းက ထိုင္းကေနပဲ Import ျပန္ယူထားတာ။ သူကစားလိုက္ရင္ မာဆတ္ဆတ္၊ ထုတ္ထုတ္ေလး။ ေက်ာက္ေက်ာလို တင္းတင္းေလးနဲ႔။ အရသာကေတာ့ ပံုမွန္သေဘၤာသီးေထာင္းအရသာပါပဲ။ အဲ့ဒီမွာ ပုစြန္ေတြလဲပါတယ္။ အဲ့ဒါေတြကို ေကာက္ညွင္ေစးေစးေလးနဲ႔တြဲစား။ ခ်ိဳ၊ခ်ဥ္၊စပ္ အရသာစံုသြားေတာ့ အီတာေတြ၊ ဘာေတြလဲမရွိ စားလို႔လိုက္ဖက္တဲ့ Set ေလး။ အဲ့လိုမ်ိဳးတစ္Set ကို (၅၅၀၀)ကေန (၇၀၀၀)အတြင္းမွာရွိတယ္။ ကိုယ္ေရြးတဲ့ အေထာင္းေတြေပၚမူတည္ျပီး ေစ်းႏႈန္းကေျပာင္းသြားမွာေပါ့ေနာ္။ ကိုယ္ေတြ စားခဲ့တာကေတာ့ (၇၀၀၀)တန္ Set ပါ။

ေနာက္ #Thai_Shabu_Set သူက Hot Pot လို႔လဲေခၚတယ္။ ထိုင္းရိုးရာ Shabu ဟင္းရည္။ သူကၾကက္သားနဲ႔ဝက္သား ဆိုျပီးရတယ္။ ဝက္သားနဲ႔မွာလိုက္တယ္။ သူ႔မွာဆုိရင္ မုန္ညင္းျဖဴ၊ ၊ အပ္မႈိ၊ကန္စြန္းရြက္၊တရုတ္နံနံ၊ဟိုလဖားရြက္၊ စပါးလင္၊ ပတဲေကာ၊ ဂ်ပန္တို႔ဟူးနဲ႔ ၾကက္ဥ အဲ့ဒါေတြပါတယ္။ ေသာက္ၾကည့္လိုက္ေတာ့ဟင္းရည္ကအခ်ိဳအရသာေလး။ ဒါေပမဲ့ဒီဟင္းရည္ရဲ႕အခ်ိဳကေတာ့လံုးဝထူးျခားေနတယ္။ ေမးၾကည့္လိုက္ေတာ့ သူတို႔အခ်ိဳမႈန္႔လံုးဝမသံုးထားဘူးတဲ့။ အခ်ိဳအတြက္ကို ဝက္နံရိုးျပဳတ္ထားတဲ့အရည္ကိုပဲထည့္ထားျပီး ဟင္းရြက္ေတြကရတဲ့သဘာဝအခ်ိဳအရသာေတြပဲထည့္ထား တယ္တဲ့။ (ဝက္သားမစားတဲ့သူေတြကေတာ့ ၾကက္ျပဳတ္ရည္နဲ႔လုပ္ေပးတယ္။) တရုတ္နံနံေလးလဲပါေတာ့အနံ႔ေလးကလဲေမႊးေနတာ။ သူ႔ကိုေျမအိုးေလးနဲ႔ မီးဖိုေလးေပၚတင္ေပးတယ္။ သူ႔ရဲ႕ရိုးရာကိုကေျမအိုးေလးနဲ႔ထည့္ေပးတာတဲ့။ ေျမအိုးသံုးထားတဲ့အေၾကာင္းက အသားအရသာေတြလဲမေျပာင္းလဲဘူး။ အန႔ံေလးကိုလဲ ပိုျပီးေမႊးေစတဲ့အျပင္ မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ရင္လဲ ေျမအိုးကအပူထိန္းထားႏိုင္တယ္။ သူကက်ေတာ့ သံုးေယာက္ ေလာက္စားလုိ႔ရတယ္။ အဲ့ဒါတစ္Set ၾကက္သား၊ဝက္သားနဲ႔ဆို တစ္ Set ကို (၆၀၀၀)။ ပင္လယ္စာနဲ႔ဆို (၉၀၀၀)။

ေနာက္ #ဘဲႏႈတ္သီးေၾကာ္ နာမည္ကသာဘဲႏႈတ္သီးေၾကာ္လို႔ေပးထားေပမဲ့ ဘဲလွ်ာကိုေၾကာ္ထားတာပါ။ ေမးရိုးရဲ႕အသားနဲ႔ လွ်ာနဲ႔က ကပ္ေနတာ။ အဲ့ဒီကအရိုးေလးက တုတ္ထိုးထားသလိုပံုစံေလးျဖစ္ေနတာဆိုေတာ့ ဟန္နီေတာင္မ်က္စိလည္ သြားတယ္။ အဲ့ဒါေတြကို ႏွမ္း၊ ငရုတ္ေကာင္းနဲ႔ ခရုဆီSauce ေလးေတြထည့္ေၾကာ္ထားေတာ့ သူ႔ရဲ႕အရသာကခ်ိဳဆိမ့္ေလး။ ဘဲလွ်ာက မာဆတ္ဆတ္ေလးနဲ႔ Beer ေသာက္တတ္တဲ့သူေတြအတြက္လဲ တကယ္လိုက္ဖက္တာေလး။ Chilli Sauce ေလးနဲ႔တြဲစား။ သူကတစ္ပြဲ (၆)ေခ်ာင္းပါတယ္။ (၅၀၀၀)ပဲ။

ေနာက္ဆံုး #ကုန္႔ထန္ Koong Tung ၊ ျမန္မာလိုေတာ့ ပုစြန္စဥ္႔အိုးလို႔ေပးထားတယ္။ အဲ့မွာအဓိကက ပုစြန္၊ ဂံုး၊ ျပည္ၾကီးငါး နဲ႔ ေျပာင္းဖူးပါတယ္။ ပုစြန္(၈)ေကာင္ေလာက္ပါတယ္။ ပုစြန္တစ္မ်ိဳးထဲပဲမွာရင္ေတာ့ (၁၂)ေကာင္ေလာက္ထည့္ေပးတယ္ ေျပာတယ္။ သ႔ူမွာပုစြန္ဆီနဲ႔အုန္းႏို႔အဓိကပါတယ္။ အုန္းႏို႔နဲ႔မတည့္တဲ့သူေတြက်ေတာ့ ႏုိ႔စိမ္းနဲ႔လုပ္ခိုင္းလို ့ရတယ္။ သူ႔ကိုျပင္ဆင္ထားပံုက စားပဲြေပၚမွာဆီခံစကၠဴကိုခင္းျပီး ေလာင္းခ်လိုက္တာ။ အဲ့ဒါကိုမွလက္အိတ္နဲ႔ စားလို႔ရေအာင္ျပင္ဆင္ေပးထားတယ္။ ပုစြန္ေတြဘာေတြစားလို႔ကုန္သြားေတာ့ အႏွစ္ေတြပဲက်န္တာ။ အဲ့ဒါကို ကာက္ညွင္းနဲ႔တြဲစားၾကည့္တာ ေစးေစးေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္စားလို႔ေကာင္းတာရယ္။ အရသာက ခ်ိဳဆိမ့္။ ေလာေလာဆယ္ေတာ့ဒီအရသာပဲရေသးတယ္။ ေနာက္(၂၀)ရက္ေက်ာ္ရင္ေတာ့ ခ်ဥ္စပ္အရသာအျပင္၊ အျခား ကိုရီးယားSauce အရသာပါရႏိုင္ေတာ့မွာတဲ့။ သူကတစ္ပြဲကို (၁၅၀၀၀)ပါ။ အကယ္၍ ဂဏန္းထည့္စားခ်င္ရင္ တစ္ေကာင္ကိုသံုးေထာင္ယူျပီး ထည့္ေပးတယ္တဲ့။ သူက လူေလးေယာက္နဲ ့ဆြဲလို ့ရတယ္။

အေအးေတြက ယိုးဒယားလက္ဖက္ရည္ေအးရယ္၊ Green Tea Juice အဲ့ဒါေတြကဟန္နီ႔သူငယ္ခ်င္းေတြေသာက္တာ။ တစ္ခြက္ကို (၂၀၀၀)။ ေနာက္တစ္မ်ိဳးက Ice Red Hellsbull Boys တဲ့။ ျမန္မာလိုက နီပိုလာတဲ့။ Resberry ကိုမွ သံပုရာနဲ႔ Soda ေရာထားတာ။ သူ႔ရဲ႕အရသာကျပင္းျပင္းေလးနဲ႔ရွရွေလး။ သူလဲတစ္ခြက္ (၂၀၀၀)ပဲ။ ေနာက္ Ice Mountain သူကက် ေတာ့ ေရခဲကိုမွေခ်ာကလတ္ေရဆမ္း ျပီးေတာ့ Mix လုပ္လိုက္တယ္။ အဲ့ဒါကိုမွေပါင္မုန္႔ရယ္၊ ဂ်ယ္လီနဲ႔ေဝဖာေတြအျပင္ ဟန္နီတို႔ ငယ္ငယ္ကစားဖူးခဲ့တဲ့ ႏို႔၊ေခ်ာကလတ္ Chips ေလးေတြပါထည့္ထားတယ္။ Ice Mountain ဆိုတဲ့အတိုင္းပဲ ေရခဲေတြကို ေတာင္ပံုေလး လုပ္ထားတာ။ သူက သံုး၊ေလးေယာက္ေလာက္စားလို႔ရတယ္။ တစ္ပြဲကို (၄၀၀၀)။ Chocolate အျပင္ Strawberry နဲ႔လည္း ရတယ္။

ဟင္းပြဲမွာသံုးတဲ့ Sauce ေတြရယ္၊ တို႔စားတဲ့အခ်ဥ္ေတြရယ္က သူတို႔ကုိယ္တိုင္ လတ္ဆတ္တဲ့အမယ္ေတြနဲ႔ လုပ္ထားတယ္။ ထည့္သံုးထားတဲ့အမယ္ေတြဆိုရင္လဲ အခ်ိဳ႕ပစၥည္းေတြကို ထိုင္းဘက္ကပဲျပန္ျပီး Import လုပ္ထားတာေတြပါတယ္။ ဒီဆိုင္ရဲ႕ အားသာခ်က္တစ္ခုက ဟင္းပြဲေတြကိုမွာမွခ်က္ေပးတယ္ဆိုေတာ့ အခ်ိန္နည္းနည္းေပးရေပမဲ့လဲ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ စားရတယ္။ ျပီးေတာ့ ဟင္းပြဲေတြက မ်ားေတာ့ လူေလးေယာက္ေလာက္ စားရင္ ပိုတန္တယ္။ ေမြးေန ့ေတြ ၊ ေဘာ္ဒါေတြနဲ ့စုစားခ်င္သူေတြ အတြက္ အေတာ္ပဲေနာ့။

ဆိုင္နဲ႔ပက္သက္လို႔ Information ေတြကေတာ့

ဆုိင္က မနက္ (၁၁)နာရီကေန ည(၁၀)နာရီခြဲအထိဖြင့္တယ္။ ဆိုင္နဲ႔အနီးတဝိုက္ဆိုရင္ေတာ့ Delivery ရွိတယ္။ အျခားေနရာေတြကဆို ျမိဳ႔နယ္အလိုက္ Delivery Charges ေပးျပီးမွာလို႔ရတယ္။ ဒီဆိုင္မွာက ေလာေလာဆယ္ဘာCharges မွမေကာက္ဘူး။ Reserve လုပ္ခ်င္တယ္ဆို 09-782616954 နဲ႔ 09-777332664 အဲ့ဒီဖုန္းေတြကိုဆက္လုိ႔ရတယ္။

ဆိုင္လိပ္စာက အမွတ္(စ/၁၃)၊ စမ္းေခ်ာင္းလမ္းႏွင့္ သေျပညိဳလမ္းေထာင့္၊ စမ္းေခ်ာင္းျမိဳ႔နယ္မွာပါ။ အနီးဆံုးလမ္းညႊန္ေပးရရင္ Spirit ေဘး၊ CP ၾကက္ေၾကာ္ဆိုင္ေဘးက ပဒုမၼာလမ္းအတိုင္းဝင္လာျပီးဘယ္ဘက္ကိုေကြ႔ျပီးဆက္ေလ်ွာက္သြားရင္ My Siam ဆိုတဲ့ဆိုင္က ဘယ္ဘက္အျခမ္းမွာပါ။

ကဲ! အားလံုးလဲစံုေအာင္ေျပာျပီးသြားျပီးဆိုေတာ့ ဒီဆိုင္ေလးအေၾကာင္း ပိုသိျပီလို ့ထင္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ထိုင္းစာေကာင္းေကာင္း စားခ်င္သူမ်ား အတြက္ လက္တို ့လိုက္ပါရေစ။

Honey ( MyLann)

#MyLann #Foodinyangon #FoodieMyanmar #MySiam #ThaiFood #Restaurant #Food #Thai