One Fine Day @ Nervin Cafe' 1016 views


Nervin Cafe'

ရာသီဥတုေလးေကာင္းေနတာနဲ႔ပဲ ေကာ္ဖီေကာင္းေကာင္းေလး တစ္ခြက္ေလာက္ေသာက္ရင္း ဒီေန႔ကိုျဖတ္သန္းဖုိ႔ ဆႏၵျဖစ္မိတယ္.. အဲ့လုိနဲ႔ ဘယ္ဆုိင္သြားရမွန္းမသိတဲ့အဆုံး MyLann Website (www.mylann.com) ကုိပဲ ဝင္ေရာက္ေမႊေႏွာက္လုိက္တဲ့သကာလ “Nervin” ဆိုတဲ့ ဆုိင္ေလးကုိ ေတြ႔႐ွိသြားပါတယ္.. Nervinက ဆုိင္(၂)ဆုိင္႐ွိေတာ့ အိမ္နဲ႔အနီးဆုံး ကန္ေတာ္ႀကီး ဥယ်ာဥ္ကမၻာထဲက ဆုိင္ေလးကုိ ေ႐ြးခ်ယ္လုိက္ပါတယ္.. ကုိယ္လုိခ်င္တဲ့ မနက္ခင္းမ်ိဳးေလး သူေပးႏုိင္မလားဆုိတာ သိရေအာင္ “Nervin”ကုိ အေရာက္လွမ္းခဲ့လုိက္ပါေတာ့တယ္..

ကန္ေတာ္ႀကီးထဲကုိ ဝင္လုိက္တာနဲ႔ စိမ္းစိမ္းစုိစုိ သစ္ပင္ပန္းမန္ေတြရဲ႕အလွက ရင္ကုိေအးျမေစပါတယ္.. စိတ္ကုိလည္း လန္းဆန္းေစပါတယ္.. ဒီလုိနဲ႔ ေလွ်ာက္လာလုိက္တာ “Nervin”ဆုိတဲ့ဆုိင္ေလးကုိ အေဝးကေန လွမ္းျမင္ေနရပါၿပီ.. သစ္ပင္ေတြ အုပ္အုပ္ဆုိင္းဆုိင္းနဲ႔ ကုန္းျမင့္ေလးေပၚက ဒီဆုိင္ေလးကုိ ျမင္ရ႐ုံနဲ႔ ကၽြန္မသေဘာက်မိေနပါၿပီ.. ဆုိင္ထဲကုိေရာက္ရင္ပဲ ေရကန္ႀကီးကုိ မ်က္ႏွာမူထားတဲ့စားပြဲမွာ ေနရာယူလုိက္ပါတယ္.. ေရကန္ကုိျဖတ္တုိက္လာတဲ့ ေလေအးေအးေလးေတြက လူ႔ရဲ႕စိတ္ကုိ ၾကည္လင္သြားေစပါတယ္.. Air Conခန္းထဲမွာ ေအးျမေနတာထက္ ဒီလုိသဘာဝအတုိင္း ေလတျဖဴးျဖဴနဲ႔ စားေသာက္ရတာကုိ ပုိၿပီးႏွစ္သက္မိပါတယ္.. သာယာတဲ့နံနက္ခင္းကို အၿပံဳးနဲ႔ ဝန္ေဆာင္မႈေပးဖုိ႔ ေရာက္လာတဲ့ စားပြဲထုိးေလးဆီက Menu စာအုပ္ကုိ လွမ္းယူလုိက္ပါတယ္..

စာအုပ္ထဲမွာ ေကာ္ဖီအမ်ိဳးအစား စုံစံုလင္လင္႐ွိတာကုိ ေတြ႔ရပါတယ္.. Coffee အပူ၊ အေအး၊ smoothie မ်ိဳးစုံ၊ Frappe မ်ိဳးစုံ၊ Chocolate Drinks မ်ိဳးစုံနဲ႔ မွာယူစရာ မ်ားျပားလွပါတယ္.. ေ႐ြးခ်ယ္စရာမ်ားစြာထဲကမွ Hazelnut Syrup နဲ႔ ေရာေႏွာေဖ်ာ္စပ္ထားတယ္ဆုိတဲ့ “Latte Aroma” ကုိေ႐ြးခ်ယ္လုိက္ပါတယ္.. အစားအစာ Menu ကုိၾကည့္တဲ့အခါမွာေတာ့ Appetizers,  Salads, Soup, Burgers, Sandwiches, Grilled Panini, Pasta, Pizza, Main Fare, Side Dishes ဆုိၿပီး ေခါင္းစဥ္ (၁၀)မ်ိဳးေအာက္မွာ မွာယူႏုိင္တာကုိ ေတြ႔ရပါတယ္.. အစားအစာနဲ႔တြဲရက္ ေစ်းႏႈန္းမ်ားပါ ပါဝင္တာေၾကာင့္ စပ္စုၾကည့္လုိက္တဲ့အခါမွာ ေစ်းသက္သာတဲ့အထဲ မပါဝင္ဘူးလုိ႔ ေျပာလုိ႔ရပါတယ္.. Menu စာအုပ္ကုိ ေလ့လာၾကည့္တဲ့အခါမွာေတာ့ စိတ္ဝင္စားစရာေတြ မ်ားစြာေတြ႔ရပါတယ္.. Side Dishes ထဲက “Jacket Potato” ကုိမွာယူေသာ္လည္း မရတဲ့အတြက္ Main Fare ထဲက “Roasted Spring Chicken” ကုိပဲ မွာလုိက္ပါတယ္.. “Latte Aroma” ကအရင္ေရာက္လာၿပီး ျမည္းစမ္းၾကည့္တဲ့အခါ အရသာက ထူးထူးဆန္းဆန္းျဖစ္ေနတာကုိ သတိထားမိပါတယ္.. Hazelnut Syrup ေၾကာင့္ ေကာ္ဖီအရသာက တမူထူးျခားသြားတာပါ.. “Latte Aroma”ကုိ ကၽြန္မႀကိဳက္ႏွစ္သက္မိပါတယ္.. ေတာ္ေတာ္ၾကာၾကာေလး ေစာင့္ဆုိင္းၿပီးတဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ “Roasted Spring Chicken”ေရာက္လာပါတယ္.. ပထမဆုံး ကၽြန္မစိတ္ထဲျဖစ္ေပၚမိတာကေတာ့ ျပထားတဲ့ဓာတ္ပုံထဲကလို အရမ္းစားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္မေနတာပါပဲ.. ဒါနဲ႔ အရသာကုိ စတင္ျမည္းစမ္းၾကည့္ပါတယ္.. ၾကက္သားရဲ႕ ႏူးညံ့မႈက တစ္ခုနဲ႔တစ္ခု မတူညီပါဘူး.. တစ္ခ်ိဳ႕အပုိင္းေလးေတြက ေတာ္ေတာ္စားလုိ႔ေကာင္းၿပီး တစ္ခ်ိဳ႕ကေတာ့ ၾကမ္း႐ွ႐ွျဖစ္ေနပါတယ္.. စားမရေလာက္ေအာင္ ျဖစ္ေနတာေတာ့မဟုတ္ပါဘူး.. ကၽြန္မက ဒိထက္ပိုၿပီး ေမွ်ာ္လင့္ထားမိလုိ႔ပါ.. ဟင္းပြဲထဲမွာပါဝင္တဲ့ င႐ုပ္ပြ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မုန္လာဥနီစတာေတြကလည္း အရသာထူးျခားတယ္လုိ႔ မဆုိႏုိင္ပါဘူး႐ွင္.. အားလုံးကုိ ၿခံဳၾကည့္လုိက္မယ္ဆုိရင္ေတာ့ ေမ့မရတဲ့အရသာမ်ိဳး၊ ထပ္ကာတလဲလဲ စားခ်င္ေနတဲ့အရသာမ်ိဳးကုိေတာ့ မေပးစြမ္းႏုိင္တာ အမွန္ပါ.. တျခားစားစရာေတြ ဘယ္လုိ႐ွိတယ္ဆုိတာေတာ့ မေျပာတတ္ဘူးေပါ့ေနာ္.. ေကာ္ဖီတစ္ခြက္နဲ႔ ေအးေအးေဆးေဆး၊ တိတ္တိတ္ဆိတ္ဆိတ္ အပန္းေျဖခ်င္သူမ်ားအတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ေနရာဆုိတာေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္႐ွင္..