ဒီတစ္ေခါက္ Down Town က The Brunch Society ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလးအေၾကာင္းေျပာျပမယ္ေနာ္ 953 views


ဆူးေလနားမွာ ဖြင့္ထားတဲ့ ဒီဆိုင္ေလးကို ၾကားဖူးေနတာေတာ့ ၾကာျပီ။ ဒီတစ္ခါေတာ့ ေဘာ္ဒါေတြနဲ ့ျမိဳ ့ထဲမွာ ခ်ိန္းၾကေတာ့ ေအးေအးေဆးေဆးစကားေျပာလို ့ရျပီး အစားအစာေတြ ေကာင္းတဲ့ ေနရာကို ေရြးဆိုလို ့ ဒီဆိုင္ကို သတိရသြားတယ္။ ဆိုင္ေလးက ေအးေအးေဆးေဆးရွိတယ္။ အစားအေသာက္ေတြကလည္း ေစ်းႏႈန္း သင့္တင့္တယ္။ ေနရာကလည္း က်ယ္ေတာ့ ကိုယ္ေတြ ေနရာေရြးတာ မွန္သြားတယ္။ ဒါေၾကာင့္ MyLann မိတ္ေဆြမ်ားကိုလည္း Down Town မွာ ထိုင္လို ့ ေကာင္းတဲ့ ေနရာေလး တစ္ခု အေနနဲ ့ရွဲေပးပါရေစ။

" The Brunch Society – Restaurant and Bar "

ဒီဆိုင္ေလး ဖြင့္တာ တစ္ႏွစ္ေလာက္ေတာ့ မရွိေသးဘူး ။ ေဖ့ဘြတ္မွာ ေဘာ္ဒါေတြက မဆိုးဘူး ဆိုျပီး ခဏခဏညြန္းၾကတယ္။ အဲ့ဒါနဲ ့ ေရာက္သြားေတာ့ ဆိုင္ေလးကို နည္းနည္း မ်က္စိကစားၾကည့္တယ္။ သူက အရင္က အေဆာက္အအံုတစ္ခုကို ျပန္ျပင္ထားတာ။ အထဲက တိုင္ေတြ ဘာေတြကလည္း အဂၤလိပ္ေခတ္က လက္ရာေတြပဲ။ နံရံမွာ ဓာတ္ပံုေတြ ၊ ပန္းခ်ီကားေတြနဲ ့အလွဆင္ထားတယ္။ ျပင္ဆင္ထားတာလည္း သပ္သပ္ရပ္ရပ္ရွိတယ္။ ကိုယ္သေဘာအက်ဆံုးက အလွဆင္ထားတဲ့ မီးသီးေလးေတြ တြဲေလာင္းေလးေတြ ခ်ိတ္ထားတာ ကဗ်ာကိုဆန္ေနတယ္။ ဘားေကာင္တာမွာလည္း တစ္ေယာက္ခံု အျမင့္ေလးေတြနဲ ့ယမကာ ေအးေအးေဆးေဆး ထိုင္ေသာက္ခ်င္သူေတြ အတြက္ ေနရာေလးလုပ္ထားေပးတယ္။ ဆိုင္ကို နည္းနည္းရွိဳးလိုက္ျပီးေတာ့ မွ Waiter လာခ်ေပးတဲ့ menu ကို ၾကည့္ေတာ့ စားစရာေတြကလည္း အစံုပဲ။ အေနာက္တိုင္း စားစရာေတြေကာ ၊ ပင္လယ္စာေတြေကာ အစံုရတယ္။ အဲ့ဒီထဲမွာမွ ကိုယ္ေတြ စားျဖစ္တာေလးကို နည္းနည္း မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

" Crunchy French Toast "

ဒါေလးကေတာ့ ဒီဆိုင္ရဲ ့ နာမည္ၾကီးတဲ့ menu တစ္ခုပါ။ သူက ေပါင္မုန္ ့အျခပ္ကို Corn Flakes နဲ ့ ကပ္ျပီး ေၾကာ္ထားတယ္။ အဲ့ဒါကို အေပၚမွာ Strawberry, သစ္ၾကားသီး၊ Blueberry တို ့ကို ထည့္ထားေပးတယ္။ ဒါကို ပ်ားရည္နဲ ့ဆမ္းစားရတယ္။ ေပါင္မုန္ ့ကို Corn Flakes နဲ ့ကပ္ေၾကာ္ထားေတာ့ စားရတာ ၾကြပ္ရြေနတယ္။ ျပီးေတာ့ ဒိန္ခ်ဥ္ ေမြးေမြးေလး ကိုလည္း ေဘးမွာ ပံုထားေပးတယ္။ အနံ ့ေလးက ေမႊးျပီး ပ်ားရည္နဲ ့အသီးေတြပါေတာ့ လွ်ာထဲမွာ ခ်ိဳခ်ဥ္ေလး ျဖစ္ေနတယ္။ ဒါကို မနက္စာ၊ေန႔လည္စာ၊ညစာအစံုစားၾကတယ္တဲ့။ တစ္ပြဲကို ၆၀၀၀ က်ပ္ပါ။

" Bulgogi Pork Ribs "

ပန္းကန္ျပားထဲမွာ လက္သီးတစ္ဆုပ္စာေလာက္ရွိတဲ့ ဝက္နံရံုးအသားတံုးၾကီးကို Sauce နဲ ့ဆမ္းေပးထားတာ။ ျပီးေတာ့ အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္ French Fried ပါတယ္။ ျပီးေတာ့ မုန္လာဥနဲ ့လုပ္ထားတဲ့ Salad ေလး ထည့္ေပးထားတယ္။ Bulgogi ဆိုတာကေတာ့ ကိုရီးယားေဆာ့စ္ပါ ။ အဲ့ဒါေလးကို American BBQ Sauce ေရာျပီး ဝက္နံရိုးေပၚမွာ ဆမ္းေပးလိုက္တယ္။ နံရိုးကလည္း ႏွပ္ျပီး ကင္ထားတာ အိေနတာပဲ။ ထည့္ေပးထားတဲ့ Sauce နဲ ့ေတာ္ေတာ္လိုက္ဖက္တယ္။အရသာေလးက ခ်ိဳခ်ဥ္ေလး။ အာလူးေၾကာ္ကေတာ့ နည္းနည္းအီေပမဲ့ သပ္သပ္ထည့္ေပးထားတဲ့ ေဆာ့စ္နဲ ့တို ့စားရေတာ့ အအီေျပတယ္။ Salad ကလည္း ထိန္းသြားေတာ့ လိုက္ဖက္တယ္လို ့ ဆိုႏိုင္တယ္။ သူက တစ္ပြဲကို ၁၂၀၀၀ က်ပ္ပါတဲ့ ။ တစ္ပြဲထဲနဲ ့မဝဘူးထင္တာ။ ေတာ္ေတာ္ေလး စားလိုက္ရတယ္။

" Tom Yam Seafood "

Pasta ကို Tom yam ေဆာ့စ္နဲ႔ခ်က္ထားတာေလးပါ။ Seafood ကေတာ့ပုစြန္၊ ဂံုး၊ ကကတစ္ ကို သံုးထားတယ္။ ဂံုးက ျပည္ပက တင္သြင္းတာလို ့ေျပာတယ္။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ရွိတယ္။ ေခါက္ဆြဲသားႏူးညံ့ျပီး စားရတာ တုန္ယမ္း အရသာ အႏွစ္နဲ ့ ဆိုေတာ့ လွ်ာလည္း သြတ္ေစတယ္။ ထည့္ေပးထားတာကေတာ့ Sea food ကို တုန္းယမ္းေဆာ့စ္နဲ ့ေရာျပီး အေပၚကေန ဆမ္းထားေပးတာ။ တစ္ေယာက္စာဆိုေပမဲ့ ေကာင္းေကာင္းဝတယ္။ တစ္ပြဲကို ၁၀၀၀၀ က်ပ္ပါတဲ့။

" BBQ Beef Burger "

ဘာဂါၾကိဳက္သူမ်ားကေတာ့ ဒီတစ္ခုကို ၾကိဳက္မွာေသခ်ာပါတယ္။ Beef ကိုညွက္ေနေအာင္ က်ိတ္ထားျပီး အစာအေနနဲ ့ထည့္ေပးထားတယ္။ အေပၚမွာလည္း ခ်ိစ္တင္ထားေပးေတာ့ ပူပူေလးနဲ ့စားရတာ ေကာင္းေနေရာပဲ။ ျပီးေတာ့ အာလူးေၾကာ္ ကို မီဆိုနဲ႔ Mayonese ေရာေပးထားတဲ့ Sauce ရယ္။ ရိုးရိုး Tomato Sauce ရယ္ လုပ္ထားေပးတယ္။ Beef က Austrian Beef ကုိသံုးထားတယ္လို ့သိရတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စားရတာ ႏူးႏူးည့ံည့ံေလးပါ။ ဘာဂါအတြက္ ေပါင္မုန္ ့က ကိုယ္တိုင္ ဖုတ္ထားတာတဲ့ ။ ဒါေၾကာင့္ လတ္လတ္ဆပ္ဆပ္နဲ ့ စားရတာ အရသာပိုရွိပါတယ္။ သူ ့ကိုထည့္ေပးထားတဲ့ သစ္သားျပားေလးကလည္း အဆန္းေလးပါ။ တစ္ Set ကို ၈၀၀၀ က်ပ္ပါ။

" Soft Shell Crab Curry "

အုန္းနို႔နည္းနည္း မဆလာနည္းနည္း ထည့္ျပီး ခ်က္ထားတဲ့ ဂဏန္းေပ်ာ့ဟင္းနဲ ့ေပါက္ဆီေၾကာ္ပါ။ သူ ့အရသာက ထိုင္းစာဖက္ နည္းနည္းေရာက္တယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ္ေတြ ပါးစပ္နဲ ့ကိုက္ေအာင္ အရသာကို ထပ္ျပင္ထားေပးတယ္။ ေျပာရရင္ အုန္ ့ႏို ့တို ့ မဆလာတို ့ကို နည္းနည္းစီပဲ သံုးထားတယ္။ ဒီေတာ့ အနံ ့က အရမ္းၾကီးမအီဘဲ အရသာေလးက နည္းနည္းစပ္သလိုရွိတယ္။ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကေတာ့ ပြဲလိုက္ကို ေပါက္ဆီေၾကာ္နဲ ့တို ့စားၾကသလို ။ ထမင္းနဲ႔လဲမွာစားၾကတယ္။ ေပါက္ဆီေၾကာ္ကို ထပ္ျပီးယူလို ့လည္း ရတယ္။ ဂဏန္းကလည္း သံုးေကာင္ပါတယ္။ တစ္ပြဲကို ၈၀၀၀ က်ပ္ပါ။

" Promotion "

ကုိယ္ေတြ သြားတာ ညေနပိုင္းေလာက္က်ေတာ့ ဒီဆိုင္က Promotion ေပးထားတဲ့ Cocktail ေလးေတြလည္း ေသာက္ခဲ့ေသးတယ္။ သူက ညေန ၆နာရီကေန ည၉နာရီအထိကို Happy Hour ေပးထားေတာ့ Cocktail ေကာင္းေကာင္းေလးေတြကို ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ ့ေသာက္လို ့ရတယ္။ တစ္ခြက္ကို သံုးေထာင္ေလာက္ပဲ ဆိုေတာ့ ေတာ္ေတာ္တန္တယ္လို ့ေျပာလို ့ရတယ္။ ဒီလို ဆိုင္မ်ိဳးေတြမွာ ေသာက္ရင္ အနည္းဆံုး ေလးေထာင္ကေန ေသာင္းေက်ာ္တက္တယ္ေလ။ အရသာေတြကလည္း ရွယ္ပဲ။ ေရြးစရာမ်ားေနေတာ့ ဘာေသာက္ရမလဲ ေသခ်ာမသိေတာ့ ဆိုင္ကိုျပန္ျပီး အၾကံေတာင္းရေသးတယ္။

အဲ့ဒီမွာ ဒီဆိုင္ရဲ ့ကိုယ္တိုင္ဖန္တီးထားတဲ့ Cocktail ေတြကို ေရြးေပးပါတယ္။ Lychee Lemongrass နဲ ့ Apple Whiskey Sour ပါ။ Lychee Lemongrass ကေတာ့ Vodka Base ျဖစ္ပါတယ္။ ေသာက္ရတာ Lemongrass ပါေတာ့ သံပုရာနံ ့ေလးနဲ ့ Lychee အရသာေလး ေရာထားတာေလး။ ဒါေလးေတာ့ ၾကိဳက္မိတယ္။ Apple Whiskey Sour ကေတာ့ Whiskey ပါလို ့ Apple အရသာသိပ္ေတာ့မရဘူး ။ အနံ ့လည္း အရမ္းမျပင္းဘူး ။ Cocktail ၾကိဳက္တက္သူေတြဆိုရင္ ေစ်းလည္းေတာ္ေတာ္ တန္လို ့ ညေနညခင္း ထိုင္မယ္ဆိုရင္ သင့္ေတာ္ပါေၾကာင္း အၾကံျပဳပါတယ္။

" Service"

Service ပိုင္းအရ ေျပာရရင္ မွာထားတာေတြ နည္းနည္းေစာင့္ရတာေတာ့ ရွိတယ္။ ဒါေပမဲ့ စားရတာေတြက အရသာရွိျပီး လတ္ဆတ္ေတာ့ အဆင္ေျပတယ္။ Wifi လည္း ေပးထားတယ္။ မနက္ပိုင္း လာမယ္ ဆိုရင္ ၁၁နာရီကေန စဖြင့္ပါတယ္။ နံနက္ပိုင္းကေတာ့ ေကာ္ဖီေကာင္းေကာင္း ေသာက္မယ္ဆိုရင္ အဆင္ေျပတယ္။ ကိုယ္ကေတာ့ ေနရာေလးက်ယ္လို ့ သေဘာက်တယ္။ ဆိုင္ေလးကလည္း ေပးရတဲ့ ေစ်းနဲ ့ပိုတန္တယ္လို ့ထင္တယ္။ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ရွိျပီး ဝန္ေဆာင္မႈေတြက အဆင္ေျပလို ့ ပါ။ Tax 5%, Service 10% ေကာက္ပါတယ္။

ေနာက္ဆက္တြဲ Info ေလးေတြကေတာ့

Networking Party, Birthday Party, Company Event , Seminar, Catering လည္း လုပ္ေပးပါတယ္လို ့ေျပာပါတယ္။ ဒီေတာ့ ပြဲေလး ဘာေလး လုပ္မယ္ ဆိုရင္ အဆင္ေျပပါတယ္။ ေနရာလည္း က်ယ္ေတာ့ ဒီေနရာေလးကို သေဘာက်တယ္။ သူက ထိုင္ရင္လူ(၁၀၀) ေလာက္ ဆန္႔တယ္။ Stand Up ဆိုရင္ (၁၅၀)ေလာက္ဆံ့တယ္။ ပြဲလုပ္မယ္ဆိုရင္ ၂ရက္ၾကိဳ Reserve လုပ္လို႔ရပါတယ္တဲ့။

ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ပိတ္ခ်ိန္ - 10:00AM – 11:00PM အထိပါတဲ့။ ဖုန္းနံပါတ္ကေတာ့ 09 960359701 ကို ဆက္သြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

လိပ္စာအတိအက်ကေတာ့..

No. 143/149, Sule Pagoda Road, Sule Plaza Ground Floor, Kyauktada Township, Yangon.

Fred ( MyLann)

#MyLann #Foodinyangon #FoodieMyanmar #Restaurantinyangon
#Restaurantandbar #TheBrunchSociety