Unforgettable Memory @ Lashio Shan Noodle 1689 views


"လား႐ိႈး"ဆိုတဲ့ၿမိဳ႕ေလးကို ဘဝရဲ႕ေပ်ာ္စရာအေကာင္းဆံုးအခ်ိန္မွာ ေရာက္ခဲ့ဖူးပါတယ္.. ေတာေတာင္အထပ္ထပ္ကာရံထားတဲ့ စိတ္ကူးယဥ္ဆန္တဲ့ၿမိဳ႕၊ သစ္ပင္အႀကီးႀကီးေတြနဲ႔ အံု႔အံု႔ဆိုင္းဆိုင္းၿမိဳ႕၊ အမႈိက္တစ္စမ႐ွိဘဲ သန္႔႐ွင္းသပ္ရပ္တဲ့ၿမိဳ႕၊ အစားအေသာက္မွာ အထူးေကာင္းမြန္တာေတြမ်ားလွတဲ့ ေနခ်င့္စဖြယ္ၿမိဳ႕ေလးပဲျဖစ္ပါတယ္.. လား႐ိႈးကျပန္လာၿပီး အစားအေသာက္ေတြကို အလြန္ပဲလြမ္းလွပါတယ္.. မေန႔ကေတာ့ www.mylann.com မွာ အမွတ္မထင္ "လား႐ိႈး"ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလးကို ေတြ႕လိုက္မိတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ တကယ္စိတ္ဝင္စားသြားၿပီး ခ်က္ခ်င္းပဲအေရာက္သြားျဖစ္ခဲ့ပါတယ္.. ကၽြန္မအလြမ္းေတြ ေျပမေျပဆိုတာ ဆက္လက္ဖတ္႐ႈၾကည့္ရေအာင္ေနာ္..

အႏွစ္(၂၀)နီးပါး ႐ွိၿပီျဖစ္တဲ့ ဒီဆိုင္ေလးကို စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ႕နယ္၊ စမ္းေခ်ာင္းမီးသတ္နားက ခ်မ္းသာလမ္းထဲမွာ ဖြင့္ထားပါတယ္.. ကၽြန္မေရာက္တဲ့အခ်ိန္မွာ နံနက္စာစားခ်ိန္မို႔လို႔ စားသံုးသူမ်ားနဲ႔ စည္ကားေနပါတယ္.. အားလံုးတညီတၫြတ္တည္း မွာယူေနၾကတာက "ပဲႏို႔ရည္"ပါ.. ကၽြန္မလည္း သူတို႔နည္းတူ ပဲႏို႔ရည္တစ္ခြက္မွာယူလိုက္ပါတယ္.. ကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတဲ့ ပဲႏို႔ရည္စိမ့္စိမ့္ေလးက သဘာဝအတိုင္းအရသာေလးမို႔ ကၽြန္မသေဘာက်သြားပါတယ္.. ကၽြန္မလား႐ိႈးေရာက္တုန္းက အသည္းအသန္ႀကိဳက္ခဲ့တာက "အမဲသားလံုးေခါက္ဆြဲ"ပါ.. အရမ္းစားခ်င္ေနခဲ့တာ.. ရန္ကုန္က နာမည္ႀကီးဆိုင္ေတြမွာ သြားစားေပမဲ့လည္း လက္ရာမတူလို႔ အႀကိဳက္မေတြ႕ခဲ့ပါဘူး! အခု "လား႐ိႈး"ဆိုင္ေလးကို ေရာက္ေတာ့ ကၽြန္မစိတ္မကုန္စြာနဲ႔ပဲ "အမဲသားလံုးေခါက္ဆြဲ"ကို မွာလိုက္ပါတယ္.. အို! အမဲသားလံုးဆိုေပမဲ့ အမဲသားျပားေတြေရာ၊ အမဲအူေတြေရာ အမ်ားႀကီးပါလား.. အမဲသားလံုးက အေၾကာေတြမပါဘဲ ေကာင္းသလို၊ အသားေရာ အူကပါ လံုးဝမညႇီဘဲ တကယ္ႏူးညံ့ၿပီး အနံ႔ေလးပါ ေမႊးလွပါတယ္.. အရသာမွာ အခ်ိဳမႈန္႔အရသာမပါလို႔ သဘာဝအတိုင္းေလး စားေကာင္းလွပါတယ္.. ေစတနာအျပည့္နဲ႔ အသားေတြ၊ အူေတြပါထည့္ထားလို႔ ကၽြန္မ စိတ္ေက်နပ္ရပါတယ္.. အဲ့ဒါနဲ႔ ေနာက္ထပ္စားေကာင္းတာ တစ္ခုေလာက္ ၫႊန္းေပးပါဦးလို႔ ဆိုင္႐ွင္ကို ေျပာလိုက္ေတာ့ "ဆန္တိုဟူးသုတ္"ေလး ျမည္းၾကည့္ပါလို႔ ႐ွမ္းသံဝဲဝဲေလးနဲ႔ ေျပာလာပါတယ္.. ရန္ကုန္တို႔ဟူးေတြလို အဝါေရာင္မဟုတ္ဘဲ တို႔ဟူးျဖဴျဖဴေလးကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္၊ ႐ွာလကာေရတို႔နဲ႔ သုတ္ထားၿပီး ဂ်င္းကိုေတာ့ အဖတ္လိုက္မေတြ႕ရေပမဲ့ အဓိက အသံုးျပဳထားတယ္လို႔ ေျပာျပပါတယ္.. အရသာ ခ်ိဳခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးနဲ႔ ဆန္တို႔ဟူးသုတ္ေလးကို ကၽြန္မစြဲလမ္းမိပါၿပီ!! ဒီေလာက္နဲ႔ မရပ္ႏိုင္ေတာ့ ဆိုင္ထဲဝင္လာတုန္းက ေတြ႕ခဲ့တဲ့ "ေပါက္ဆီေပါင္းအိုး"ဆီ စိတ္ကေရာက္သြားပါတယ္.. ေပါက္ဆီကိုလည္း ကိုယ္တိုင္ပဲ လက္နဲ႔ျပဳလုပ္ပါတယ္တဲ့.. စက္နဲ႔လုပ္ထားတဲ့ေပါက္ဆီလို မဟုတ္ဘဲ
အျပင္သားက အလႊာလိုက္ေလးျဖစ္ေနၿပီးေတာ့ ႏူးညံ့တဲ့အေနအထား႐ွိပါတယ္.. ေပါက္ဆီအခြံက အရမ္းေပ်ာ့သြားရင္လည္း စားလို႔မေကာင္းေတာ့ဘူးဆိုေတာ့ အေနေတာ္ေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္စားေကာင္းပါတယ္.. (အျပန္မွာ (၃)လံုးပါဆယ္ ဆြဲခဲ့ေသးတယ္ ) ၿပီးေတာ့ ဆိုင္မွာ လူပိုသိပ္မထားဘဲ တစ္မိသားစုလံုး တက္ညီလက္ညီ အလုပ္လုပ္ၾကတာ ေတြ႕ရပါတယ္.. "လြန္ခဲ့တဲ့ အႏွစ္(၂၀) ႐ွမ္းေခါက္ဆဲြစေရာင္းခါစ ရန္ကုန္သူ၊ ရန္ကုန္သားေတြ ေခါက္ဆြဲသိပ္မစားတတ္ေသးေတာ့ ေရာင္းရခက္ခဲခဲ့ပါတယ္.."လို႔ ဆိုင္႐ွင္မွ ေျပာျပပါတယ္.. မုန္ညင္းခ်ဥ္၊ င႐ုတ္သီးအခ်ဥ္စိမ္၊ င႐ုတ္သီးေၾကာ္ေတြကအစ လူႀကိဳက္မ်ားလွတဲ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္ တြဲဖက္စားစရာေလးေတြျဖစ္ပါတယ္.. လူတိုင္းကို ေစ်းသက္သက္သာနဲ႔ စားေစခ်င္တဲ့ေစတနာနဲ႔ ေစ်းအမ်ားႀကီးမယူထားပါဘူးတဲ့.. ဟုတ္ပါတယ္.. "အမဲသားအမဲအူႏိုင္းခ်င္း၊ အမဲသားလံုးအျပည့္"နဲ႔ ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲမွ (၁,၅၀၀)က်ပ္ပဲ ေပးခဲ့ရပါတယ္.. မိဘမွတစ္ဆင့္ သားသမီးထိပါ လက္ဆင့္ကမ္း သင္ယူလုပ္ကိုင္ေနတာ ေတြ႕ရေတာ့ အတုယူစရာ ျဖစ္ရပါတယ္.. ေနာက္လည္း ဒီထက္အရသာ႐ွိတာေတြ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ၿပီး သက္သာေသာေစ်းနႈန္းနဲ႔ ေရာင္းခ်ႏိုင္ပါေစလို႔ ဆႏၵျပဳလိုက္ပါတယ္႐ွင္.. ဒီေန႔ေတာ့ ေသခ်ာေပါက္ ကၽြန္မအလြမ္းေျပတဲ့ေန႔ပါပဲ႐ွင္ !!

http://www.mylann.com/yangon/places/detail/lashio-shan-noodle