Ya Da Nar - တိုင္းရင္းသားရိုးရာအစားအစာ 899 views


စမ္းေခ်ာင္းသူ တစ္ေယာက္အေနနဲ ့ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ႕နယ္ထဲက ဆိုင္ေကာင္းေလးတစ္ဆိုင္ကို လမ္းၫြန္ေပးခ်င္ပါေသးတယ္။ အဲ့ဆိုင္ေလးက ေတာ့ လူသိမ်ားၿပီးသားဆိုင္ေလးပါပဲ Yadanar - ရတနာ ဆိုတဲ ့ တိုင္းရင္းသားရုိးရာ အစားအစာေတြအထူးေရာင္းခ်တဲ ့ဆိုင္ေလးပါ။ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ ႕နယ္ မဂၤလာလမ္းနွင့္ပန္းၿခံလမ္းေထာင့္ ေလးကပါ ။ နာမည္တူဆိုင္ေလးေတြမ်ားေတာ့ ေနရာေလးကိုေသခ်ာမွတ္ထားပါလို ႔ ။ ဆိုင္ရဲ ့ ဆိုင္းဘုတ္ေလးက အစိမ္းေရာင္ေလးနဲ ့ အဂၤလိပ္စာလံုး "Yadanar" ပါေနာ္ လမ္းဆံုေထာင့္ေလးမွာဆိုင္းဘုတ္ေသးေလးတခု ရွိပါေသးတယ္ေနာ္။ အရသာ ေကာင္းလို ႔ ဆိုင္ေလး မမွားေစခ်င္လို ႔ပါ။ပန္းၿခံလမ္းဘက္က လာမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပထမဆံုး ေတြ ႕ေတြ ႕ခ်င္းလမ္းဆံုေကြ ႕ေလးရဲ ့ ညာဘက္မွာပါေနာ္။

ဆိုင္အျပင္အဆင္ေလး..
ဆိုင္ေလးက ေနရာ အက်ယ္အဝန္း အက်ယ္ႀကီးမဟုတ္ေပမယ့္ လည္း ခ်စ္စရာ ေကာင္းတယ္။ ဆန္းဆန္းျပားျပားအလွဆင္မႈမ်ားေၾကာင့္ တစ္ ခုခု ကို ခံစားရမွာပါ။

‪#‎ဆိုင္ရဲ‬ ့ နာမည္ အႀကီးဆံုး ရုိးရာ ေခါင္ေရ နဲ ့ ဆန္ခ်ဳိေမႊး

ေခါင္ရည္ ကေတာ့ ေကာင္ညႇင္းဆန္ကိုေပါင္းၿပီးမွ အခ်ဥ္ေဖာက္ၿပီး ျပဳလုပ္ထားတာပါတဲ့။ ရာသီမေ႐ြး ရနိုင္ၿပီး ျမဴ တစ္အိုးအေနနဲ ့ဆိုရင္ေတာ့ ၁၅၀၀က်ပ္ပါ။ ဒီ ရာသီနဲ ့အကိုက္ေပါ့။ တစ္ခြက္ခ်င္း ဆိုရင္ေတာ့ ၅၀၀က်ပ္ပါတဲ့။

‪#‎ဆန္ခ်ဳိေမႊး‬
ခ်ဳိခ်ဥ္ အရသာေလး နဲ ့ အင္မတန္အရသာရွိရွိေသာက္သံုး ခဲ့ပါတယ္။ သံပုရာေရ ေလးလိုလို အရသာေလးကို ဆန္ ေစ့စိမ့္စိမ့္ေလးနဲ ့ဆိုေတာ့ တစ္ခြက္ဘယ္လို ကုန္သြားမွန္းေတာင္မသိလိုက္တာပါ။ က်န္းမာေရးအတြက္ ဝမ္းေအး တယ္လို ႔ ေျပာပါတယ္။ တစ္ခြက္ကို ၈၀၀က်ပ္ပါ။

‪#‎ၾကက္ေျခေထာက္ေထာင္း‬
ေျမပဲ၊ပင္စိမ္း၊ ဂ်ဴ းျမစ္ မုန္လာဥနီ တို ႔အျပင္ အနံ ့အရသာ ပိုမိုျပည့္စံုေအာင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုတ္စိမ္းတို ႔ကို ေထာင္းၿပီး ျပဳတ္ထားတဲ ့ၾကက္ေျခေထာက္ကို ထည့္ ေရာစပ္ထားတာပါ။ အစိမ့္အစပ္ အရသာေလးကို ခံစားရေစပါတယ္ အရမ္းစားလို ႔ေကာင္းပါတယ္ ။ သူကေတာ့တစ္ပြဲ ၃၅၀၀က်ပ္ပါ။ လူ ၃ ေယာက္ေလာက္ စားလို ႔ ရပါတယ္။

‪#‎ဆိတ္သားေထာင္း‬
ပင္စိမ္း ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ကေတာ့ ဒီအစားအစာရဲ ့ ဇာတ္ပို ႔ေတြေပါ့ေနာ္ အဓိက ဇာတ္လိုက္ကေတာ့ ျပဳတ္ၿပီးေထာင္းထားတဲ ့ ဆိတ္သားပါ။ ဘယ္လို ျပင္ဆင္ထားသလဲဆိုတာကို နည္းနည္းစပ္စုၾကည့္ေတာ့ ဂ်င္းရယ္ ဆန္အရက္ ရယ္အေမႊးအႀကိဳင္အခ်ဳိ ့ကို ဆိတ္သားျပဳတ္စဥ္ထည့္ၿပီး အနည္းငယ္ျပဳတ္ပါတယ္တဲ့ၿပီးေတာ့မွဆီေလးထည့္ၿပီးအနည္းငယ္ေၾကာ္ပါတယ္တဲ့ ။ အရသာကို စားသံုးသူ စိတ္ၾကိဳက္ အစပ္ ကို အေလ်ာ့အတင္းလုပ္ေပးပါတယ္တဲ ့ ။ ထူးကေတာ့အစပ္ကို အေနေတာ္ ထည့္ခိုင္းပါတယ္။ သံပုရာသီးေလးတစ္စိတ္လည္းပြဲမွာထည့္ထားေပးေတာ့ ဒါေလးကို ညစ္လို ့စားရင္ ပိုေကာင္းတယ္။ တစ္ပြဲ၂၅၀၀က်ပ္ပါ။

‪#‎ဝက္သားခ်ဥ္‬
ေပါင္းထားတဲ့ ဆန္ေကာက္ညႇင္းနဲ ့ ဝက္သားကို ေရာၿပီး မြမ္းမံထားတဲ ့အစားအစာ ပါ ။ခ်ဥ္ၿပံဳး ၿပံဳး အရသာေလးကို ခံစားရပါတယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ အေၾကာ္နဲ ့ဂ်ဴး းျမစ္ကို လည္း ထပ္မံထည့္ေပးထားပါတယ္။ တပြဲ ၂၀၀၀က်ပ္ပါ။

‪#‎နြားနို‬ ႔ေျခာက္ေၾကာ္

ရွမ္းျပည္နယ္ေျမာက္ပိုင္း ေက်ာက္မဲေဒသ ထြက္ကုန္ တခုကို ဆီေၾကာ္ေလးေရာင္းခ်ေပးေနတာပါ။ နြားနို ႔ေျခာက္ စစ္စစ္ပါ။ စားၾကည့္တာနဲ ့သိနိင္ပါတယ္စစ္စစ္ဆိုတာကို။ အစိမ္းေျခာက္ထုပ္ေတြလည္းအဲ့မွာဝယ္ယူနိုင္ပါတယ္တဲ့
အခ်ဳိပြဲ အေနနဲ ့ လူႀကိဳက္မ်ားၾကပါတယ္တဲ ့ ။ တပြဲကို ၃၀၀၀က်ပ္ပါရွင္။

ဆိုင္ရဲ ့ ထူးျခားတာကေတာ့ သဘာဝဟင္း႐ြက္ေတြရဲ ့ အဓိက ခ်ဳိခ်ဥ္စပ္အရသာယူၿပီးအခ်ဳိမႈန္ ့ လံုးဝအသံုးမျပဳပဲ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္ထားတာပါ မေရာက္ဘူးေသးတဲ့ MyLann မိတ္ေဆြေတြလည္း စမ္းေခ်ာင္းထဲေရာက္ခဲ့ရင္ တေခါက္ေလာက္ေတာ့ သြားစားၾကည့္ပါလို ႔ ေရာက္ဖူးတဲ့ မိတ္ေဆြေတြကေတာ့ ထပ္သြားၿပီးရင္းသြားၾကမယ္ထင္ပါတယ္ေနာ္ ။

ဆိုင္လိပ္စာကေတာ့

ရတနာ ရွမ္းရုိးရာ စားေသာက္ဆိုင္
အမွတ္၅၉ မဂၤလာလမ္နွင့္ပန္းၿခံလမ္းေဒါင့္ စမ္းေခ်ာင္းၿမိဳ ႕နယ္ မွာပါ ဆက္သြယ္ရန္ဖုန္းနံပါတ္ကေတာ့ ၀၉ ၇၉၈၄၁၇၄၇ ၊ ၀၉ ၇၉၃၈၁၀၈၇၅ နွင့္ ၀၉ ၇၉၃၅၄၈၆၅၅ ေနာ္။ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ကေတာ့ ေန ႔လည္ ၁၂နာရီကေန ည၁၀နာရီထိပိတ္ရက္မရွိပါေနာ္။

Htoo Htoo ( MyLann)